l'eau
Une eau de source provenant du Massif de la Lauzière, utilisée pour garantir la qualité et la pureté de la bière.
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Une eau de source provenant du Massif de la Lauzière, utilisée pour garantir la qualité et la pureté de la bière.
Un mélange de malts biologiques composé d’orge Munich et de blé issus de productions locales
Les houblons biologiques Cascade, Mount Hood et Amarillo sont utilisés pour apporter des arômes distinctifs.
Une levure sèche de fermentation haute produisant des arômes caractéristiques.
Nous ajoutons de la coriandre bio et des écorces d’oranges bio pour renforcer le goût et rendre notre blanche encore plus désaltérante
le lynx boréal
Saviez-vous que le lynx est un redoutable prédateur pouvant tuer des proies bien plus grosse que lui ?
Réputé invisible en montagne, il se nourrit généralement de petites carnivores. C’est un animal pacifique pour les quelques hommes qui ont eu la chance de croiser sa route mais aussi un félin très coquin.
sdfsFélin haut sur pattes jusqu’à 75cm au garrot, il pèse de 20 à 30 kg.Il aime les forêts mixtes, mélange de résineux et de feuillus.
Ses caractéristiques: des pinceaux de poils développés sur les oreilles et une courte queue; ses pattes longues et ses pieds larges lui permettent de se déplacer dans un épais manteau neigeux.
Comme le chat c’est un excellent grimpeur et sauteur.Le lynx est un animal solitaire et territorial, à l’exception des femelles avec leurs petits.
C’est un animal particulièrement discret, qui chasse à l’affût, et tue ses proies dans un rayon de 20 mètres après l’attaque.
Ses proies préférentielles sont le chevreuil et le chamois,mais il ne néglige pas le lièvre ou les oiseaux. Il s’attaque aussi fréquemment au bétail, notamment aux moutons en alpage.
Pour lui la saison des amours se déroule à la fin du printemps, en mars et avril. Animal coquin, il laisse de subtils traces organiques sur les troncs des arbres pour créer un subtil jeu de piste avec sa promise.La femelle met bas en mai/juin, et elle élève seule ses petits, qui la quittent juste avant la naissance de la future génération.
Le lynx a été réintroduit en France où il est protégé.
Il s’était installé durablement dans les années 1990.On pouvait suivre ses traces et retrouver des proies; il aimait se déplacer au bord des rochers ou sur les arbres renversés.
Malgré de nombreuses séances de stimuli audio à la tombée de la nuit, il n’a été vu qu’une seule fois. Sa présence depuis est devenue plus épisodique.